文件公告
图片新闻
QQ图片20181011121802.png
1 2 3 4 5
文明播报
创建工作
石河子文明网首页 > 专题栏目 > 原创美文
阳台上的苦瓜香
发表时间:2019-04-29  来源:

赵光远(石河子)

 

  说起苦瓜,还未摘下时,它像一弯竖起的月牙缀在青青的藤蔓上,有些肥厚的青绿色外皮上隆起许多小鼓包。很多人都不太习惯它的苦味,我却对那苦味情有独钟。喜欢烹饪的我经常亲自下厨做上一道色香味俱全的苦瓜炒鸡蛋,当薄薄的苦瓜片轻轻触碰舌尖的一瞬间,那缕清淡的苦香便回绕在我的唇齿之间。

  记得第一次栽种苦瓜是爷爷和我一起完成的。一间不算很大的客厅里,爷爷轻声唤我去看一件宝贝。是什么宝贝呢?怀着兴奋好奇的心理,我大步跑到爷爷身边,只见他修长灵巧的手指打开一个铝制的小圆盒,里面还蒙着一层白纱布,上面分散躺着两粒小小的种子。我问爷爷:这是什么呀?爷爷微笑着告诉我:“它们是苦瓜的种子,今天我们要种苦瓜。”种苦瓜?听上去新鲜又充满乐趣。

  那天,穿着枣红色毛衣的爷爷声音温和清晰地对我说:“种苦瓜前要先播种,播种时先用50-55度的水温浸种,期间要不断搅拌。当水温降到30度时停止搅拌,继续浸泡10-12个小时,捞出洗净后置于30度的环境中催芽,种子漏白后才能进行播种。这时我才明白,看似简单的播种竟然需要这么多繁杂细致的环节。更让我不可思议的是,浸种、搅拌、水温控制、催芽这些工作爷爷做起来井然有序,连温度和时间都控制得分毫不差。

  播种那天,阳光暖洋洋的,金色的光线穿过长方形的阳台洒满客厅。爷爷的心情也格外好,他一贯柔和的声线里透着喜悦唤我:“快来!快来!今天要播种喽!”我迫不及待地跑到他身边,看他再次打开那个小圆铝盒,里面的苦瓜种子不知什么时候长出一个个白白嫩嫩的小芽。爷爷和我走到阳台给早已准备好的土盆松土、挖穴,然后再回到客厅拿起小铝盒。爷爷将长着洁白小芽的种子细心地放在种穴里,每个种穴只放两粒种子,放完后把泥土轻轻覆盖到种子上,再去提一小桶水把泥土浇透。

  这些工作都完成以后,爷爷和我每天都去阳台观察苦瓜幼苗的生长。当幼苗长出3到4片真叶时,我们就给真叶定植均匀地施肥;开始牵蔓时,我们再为苦瓜牵蔓搭上间距相同稳固的支架。渐渐地,苦瓜叶长出的翠绿纤细的藤蔓爬满支架,并开出鹅黄色的苦瓜花。我静静地看着它们,心想多么柔弱可爱的小生命啊!忍不住伸手去抚摸又怕把它们碰掉了。这时候,我们最喜欢的事情就是在清晨、中午去观察那些鹅黄色的花朵然后数数它们的个数。

  十五天后,苦瓜的收获期终于到了。我们兴奋地打开阳台门,无比喜悦地看着眼前的景象:一个个肥大饱满的苦瓜缀满阳台,有的苦瓜也许是阳光晒得充足了些,上面微微泛着小片红艳艳的颜色,像是姑娘害羞的脸庞。整个阳台都被浸染成绿色,变成了丰收的果园。我们爷孙俩一边说笑一边采摘。

  中午的时候,爷爷和我将苦瓜洗净、切薄片,待煎好鸡蛋后将苦瓜片下锅翻炒,很快,厨房里便香气四溢。炒好后端上桌,我拿起筷子心满意足地品尝和爷爷一起栽种的苦瓜,那浓郁的苦香真是令人回味无穷。

  回味和爷爷一起栽种苦瓜的过程,那些细碎柔软的时光里,有播种有耕耘有收获,更有爷爷对我的期待和陪伴。在爷爷身边的欢乐时光,会镌刻在我心底成为永久珍藏的记忆!爷爷曾写过一首诗,里面有两句是“不为金镶玉,清白在人间”。这种超凡脱俗的追求才是爷爷真正希望传承与我的宝贵财富,就如苦瓜一般朴实无华,它的苦香常常提醒我:踏实走路,不浮游于尘世。

 

责任编辑:编辑:袁媛 编审:杨瑞霞
中央文明委成员单位
中央主要宣传文化单位
重点新闻网站
中国文明网联盟网站
地方文明网站
友情链接
三门峡文明网 临汾文明网 遵义文明网 余姚文明网 云南文明网 沙县文明网 佛冈文明网 乌海文明网 平潭文明网 晋城文明网